Buffet 2
Terrine von geräuchertem Zander Norwegischer RäucherlachsHausgebeitzter Graved Lachs

Wacholdergeräuchertes Forellenfilet

Gambas in Knoblauchöl

Pochierter Salm

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Hirschkalbs – Gulasch

Lammfilet in Traubensoße

Schweinefilet mit frischen Champignons

Kartoffelgratin

Bratlinge

Butterspätzle

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Verschiedene Salatspezialitäten

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Käseauswahl, Brotkorb und Butterrose

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Pfirsichwein – Creme

Mousse au Chocolate

Erdbeeren mit Vanille – Creme


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